Les poires de table sont regroupées sous des appellations génériques telles que . Quelles sont les différentes variétés de poires ? Elles sont généralement classées en deux catégories . Deux anciennes variétés de poire délicieuses, la doyenne des comices et la poire louise bonne. Liste des variétés de poires.

Pommes, … Cueillette à prévoir en… Bonne à déguster à partir de. Poire à maturité tardive à réserver à la cuisson en tarte, en compote ou en quartiers cuits au sirop ou au vin. Souvent confondue avec la variété.

Marc Lateur, spécialiste des anciennes variétés fruitières au Centre de recherches agronomiques de Gembloux. Les plus importantes sont Williams, . La poire est le fruit du Pyrus communis L. Choisissez au moins deux variétés pour permettre une pollinisation croisée et une meilleure production. Préférez les poiriers peu sensibles .

PÉPINIÉRISTES SPECIALISES DANS LA CRÉATION ET LA PRODUCTION DE VARIÉTÉS DE POMMES, DE POIRES ET DE FRUITS A NOYAU. Dalival compte parmi les plus importants producteurs de poiriers en Europe. Découvrez des poires et poiriers de qualité avec un grand choix de variétés. De nos jours , seule une dizaine de variétés de poires sont encore produites par des arboriculteurs fruitiers, une sélèction dramatique basée sur des raisons . Vous êtes amateurs de pommes craquantes et de poires juteuses.

Pourquoi ne pas planter un pommier ou un poirier ? La plupart datant du XVIIIème siècle et . On recense, à travers la planète, une multitude de variétés de poires. Pas toujours facile alors de choisir la bonne poire en fonction de la . De nouvelles variétés de poires , peu sensibles à la tavelure, pourraient contribuer au développement de la production de poires bio. Chair blanche fondante très sucrée, septembre, septembre. Le tableau Cultivars de poires recommandés, donne la liste des cultivars de.

Alors qu’au 19° siècle et à la première moitié du 20° siècle les variétés de poires se comptaient par centaines, de nos jours elles sont peu nombreuses à . Bernard Florens Station La Pugère. Karl Ibert – Alexandre Rochette Station . Variétés , Cueillette, Maturité. Les poires , les cerises et les pêches ont aussi vu le nombre de leurs variétés chuter en cinquante ans.

Mais les collectionneurs et passionnés ont su préserver. Les variétés de poires à cidre ne sont pas très nombreuses. La planche coloriée ci-jointe représente quatre variétés signalées à bon droit comme très . Ils produisent énormément, le surplus des fruits est mélangé aux poires à poiré et aux pommes à cidre. Ce sont des variétés rustiques, . AIDE AU CHOIX DE VARIETES DE POIRES CLASSIQUES MISES DANS LE COMMERCE.

PAR LES PEPINIERISTES PROFESSIONNELS. Le travail de recensement des variétés auquel ont participé de nombreux spécialistes locaux et nationaux, agriculteurs, habitants. Le marché de la poire est dominé principalement par les anciennes variétés.